Coniglio alle erbe - NyĂşl fĂźszerekkel ,,utĂĄnzat "

Ennek a receptnek az alapjĂĄt Sophia Loren -Rezepte & Erinnerungen cĂ­mĂť kĂśnyvébĂľl vettem. Nem lett olyan mint az Ăśvé,mert mĂĄr a kezdetnél megvĂĄltozott minden.

´Hogy is készĂźlt : Vettem 4 nyuszi hĂĄtat comb helyett , ezeket egy lapos tepsibe raktam, és meglocsoltam 125 ml fehérbor ecettel és Ă­gy hagytam 1 ĂłrĂĄt ĂĄllni. Eddig rendben. EzutĂĄn jĂśtt a vĂĄltozĂĄs ,mert munka utĂĄn mĂĄr nem volt kedvem a bonyolult vĂĄltozathoz.

TehĂĄt amĂ­g a nyuszi pihent az ecetben addig én megpucoltam 5 répĂĄt egy kerek fej zellert, felkockĂĄztam Ăľket. A nyuszit elrendeztem a kacsa sĂźtĂľmbe, beborĂ­tottam a zĂśldségekkel ĂśntĂśttem rĂĄ 125 ml szĂĄraz fehérbort, 1 l ...